Number of the records: 1
Vliv skladování na antioxidační a radikálzhášejíci vlastnosti pomerančových a ananasovcýh šťáv
Title Vliv skladování na antioxidační a radikálzhášejíci vlastnosti pomerančových a ananasovcýh šťáv / Blanka Tobolková, Ján Durec Author-s Tobolková, Blanka (Author)
Durec, Ján, (Author)Notes ITMS 26220220175, ITMS 26240220050 In Interaktívna konferencia mladých vedcov 2013 [88 s.] / Interaktívna konferencia mladých vedcov. -- Banská Bystrica : Preveda, 2013. -- ISBN 978-80-970712-5-7 (brož.). -- S. 11 Category of Publication Activity AFH Subject-s ovocné šťavy ananás pomaranče skladovanie antioxidačná aktivita antiradikálová aktivita Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1