Number of the records: 1
Dynamika obsahu celkových polyfenolov a antioxidačnej aktivity v sušených jablkách
Title Dynamika obsahu celkových polyfenolov a antioxidačnej aktivity v sušených jablkách [elektronický zdroj] / Andrea Mendelová ... [et al.] Author-s Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (Author) Mendel, Ľubomír (Author) Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (Author) Mareček, Jan (Author) Description ilustr., tab. Notes VEGA 1/0280/17, ITMS 26220220180 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač . Resumé anglicky In Záhradníctvo 2018 [1 CD-ROM (334 s.)] / Záhradníctvo. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-552-1901-1. -- S. 164-171 Category of Publication Activity AFD Subject-s jablká sušené ovocie polyfenoly antioxidačná aktivita Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography References (4) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1