Number of the records: 1
Potravinárske farbivá v súvislosti s falšovaním a bezpečnosťou potravín živočíšného pôvodu
Title Potravinárske farbivá v súvislosti s falšovaním a bezpečnosťou potravín živočíšného pôvodu [elektronický zdroj] = Food colors regarding fraud and safety of foodsuffs of animal origin / Martina Fikselová, Jozef Golian, Martin Mellen Author-s Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (Author)
Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Author)Mellen, Martin (Author) Description ilustr. Notes APVV-17-0508 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: Windows, pdf-prehliadač, . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kontrola potravín [239 s.] / Bezpečnosť a kontrola potravín. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019. -- ISBN 978-80-552-1978-3. -- S. 78-80 Category of Publication Activity AFD Subject-s farbivá potravinárske falšovanie potravín bezpečnosť potravín potraviny živočíšneho pôvodu Country Slovakia Language Slovak URL https://doi.org/10.15414/2019.9788055219783 Database Agro-bibliography
Number of the records: 1