Number of the records: 1
Hygiena alimentorum XL
Title Hygiena alimentorum XL : [elektronický zdroj] : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie, 15.-17. mája 2019 Štrbské Pleso – hotel Patria. Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít / recenzenti Peter Turek, Jozef Nagy Author-s Turek, Peter, (rev) Nagy, Jozef, (rev) Action Hygiena Alimentorum (40. : 15.-17.5.2019 : Štrbské Pleso, Slovensko) Issue 1. vyd. Published Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, 2019 Description 710 s. : grafy, ilustr., tab. Notes Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač . Resumé anglicky ISBN 978-80-8077-620-6 Subject-s potraviny živočíšneho pôvodu potraviny rastlinného pôvodu balenie obalová technika kvalita potravín bezpečnosť potravín Country Slovakia Language Czech * Slovak Database Agro-bibliography References (14) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1