Number of the records: 1
Sledovanie obsahu soli vo vzorkách pareníc
Title Sledovanie obsahu soli vo vzorkách pareníc [elektronický zdroj] = Monitoring salt content in parenica cheese samples / Lucia Zeleňáková ... [et al.] Author-s Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (Author) Jakabová, Silvia, ; SPUFBP05 (Author) Ševčík, Michal (Author) Ranincová, Natália (Author) Description ilustr., tab. Notes APVV-16-0244, KEGA 007SPU-4/2017 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač . Resumé anglicky In Hygiena alimentorum XL [710 s.] / Hygiena Alimentorum. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, 2019. -- ISBN 978-80-8077-620-6. -- S. 662-669 Category of Publication Activity AFD Subject-s mliečne výrobky syry parenice jedlá soľ obsah legislatíva Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography References (3) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1