Number of the records: 1  

Zmeny v obsahu zdraviu prospešných látok v cesnaku kuchynskom (Allium sativum L.) vplyvom agroekologických podmienok a postupov spracovania

  1. TitleZmeny v obsahu zdraviu prospešných látok v cesnaku kuchynskom (Allium sativum L.) vplyvom agroekologických podmienok a postupov spracovania / Marianna Micová ; vedúci záverečnej práce Judita Bystrická
    Author-s Micová, Marianna, ; SPUFBP02 (Author)
    Lidiková, Judita, ; SPUFBP02 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie
    Published2019
    Description180 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm
    NotesV práci uvedený projekt - VEGA 1/0114/18 a KEGA 011SPU-4/2017 . Bibliografia s. 153-171 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre
    Category of Publication ActivityDAI
    Subject-s cesnak kuchynský odrody analýza potravín rastlinné polyfenoly antioxidanty kvalita rastlinných produktov pestovanie zeleniny agrotechnika prírodné pomery Dlhá Lúka (Slovensko) Kurima (Slovensko) Nitra (Slovensko) dizertácie
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=24958
    DatabaseAgro-bibliography

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.