Number of the records: 1
Stanovenie obsahu jedlej soli v domácich klobásach
Title Stanovenie obsahu jedlej soli v domácich klobásach = [elektronický zdroj] Determination of edible salt content in home made sausages / Ľubomír Lopašovský ... [et al.] Author-s Lopašovský, Ľubomír, ; SPUFBP05 (Author) Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (Author) Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (Author) Jakabová, Silvia, ; SPUFBP08 (Author) Denkerová, Jela, ; SPUFBP05 (Author) Description grafy, tab. Notes Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kontrola potravín [1 CD-ROM (265 s.)] / Bezpečnosť a kontrola potravín. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020. -- ISBN 978-80-552-2168-7. -- S. 189-193 Category of Publication Activity AFD Subject-s jedlá soľ klobásy domáce výrobky Country Slovakia Language Slovak URL https://doi.org/10.15414/2020.9788055221687 Database Agro-bibliography
Number of the records: 1