Number of the records: 1
Kvalita pareníc vyrábaných tradičným spôsobom
Title Kvalita pareníc vyrábaných tradičným spôsobom = Quality of Parenica cheese produced by traditional method / Mardgita Čanigová...[et al.] Author-s Čanigová, Margita, ; SPUFBP04 (Author) Ducková, Viera, ; SPUFBP04 (Author) Remeňová, Zuzana, (Author) ; 25 Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (Author) Description ilustr., tab. Notes APVV-16-0244 "Kvalitatívne faktory vplývajúce na výrobu a spotrebu mlieka a syrov" . Bibliografické odkazy . Resumé anglicky In Celostátní přehlídky sýrů 2020 [180 s.] / Celostátní přehlídka sýrů. -- Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 2020. -- ISBN 978-80-7592-076-8. -- S. 135-138 Category of Publication Activity BEE Subject-s parenice výroba tradičné jedlá produkty tradičné Country Czech Republic Language Slovak Database Agro-bibliography References (1) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1