Number of the records: 1
Uplatnenie alternatívneho stravovania v gastronomickej praxi
Title Uplatnenie alternatívneho stravovania v gastronomickej praxi = [elektronický zdroj] Application of alternative diets in gastronomic practice / Anna Kolesárová ... [et al.] Author-s Kolesárová, Anna, ; SPUFBP07 (Author) Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (Author) Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (Author) Šulc, Peter (Author) Description ilustr. Notes KEGA 044SPU-4/2019 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Výživa - človek - zdravie 2020 [online 211 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020. -- ISBN 978-80-552-2240-0. -- S. 97-106 Category of Publication Activity AED Subject-s alternatívna výživa diéty racionálna výživa gastronómia Country Slovakia Language Slovak URL https://doi.org/10.15414/2020.9788055222400 Database Agro-bibliography
Number of the records: 1