Number of the records: 1
Základy spracovania a výroby produktov z obilnín, mäsa, mlieka zeleniny a ovocia
Title Základy spracovania a výroby produktov z obilnín, mäsa, mlieka zeleniny a ovocia / Jozef Golian ... [et al.] ; recenzenti Slavomír Marcinčák, Peter Ježo Author-s Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Author) Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (Author) Kročko, Miroslav, ; SPUFBP04 (Author) Ducková, Viera, ; SPUFBP04 (Author) Čanigová, Margita, ; SPUFBP04 (Author) Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (Author) Bojňanská, Tatiana, ; SPUFBP07 (Author) Czako, Peter, ; SPUFBP07 (Author) Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (Author) Marcinčák, Slavomír, (rev) Ježo, Peter (rev) Issue 1. vyd. Published 2020 Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, Description 157 s., ilustr. Notes Bibliografické odkazy Category of Publication Activity BAB ISBN 978-80-552-2187-8 (brož.) Subject-s spracovanie poľnohospodárskych produktov spracovanie rastlinných produktov spracovanie živočíšnych produktov bezpečnosť potravín Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography References (3) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1