Number of the records: 1
Význam živočíšnych bielkovín vo výžive človeka
Title Význam živočíšnych bielkovín vo výžive človeka = The importance of animal proteins in human nutrition / Juraj Čuboň ... [et al.] Author-s Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (Author) Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (Author) Herc, Peter, ; SPUFBP04 (Author) Hleba, Lukáš, ; SPUFBP06 (Author) Hlebová, Miroslava, (Author) Šimonová, Nikoleta, ; SPUFBP03 (Author) Description tab. Notes Vydané v rámci projektu KEGA 027SPU-4/2019, Drive4SIFood 313011V336 . Bibliografické odkazy . Resumé anglicky In Journal of tourism, hospitality and commerce. -- ISSN 1804-3836. -- Vol. 12, no. 1 (2021), s. 31-36 Category of Publication Activity ADE Subject-s výživa ľudí mäso živočíšne bielkoviny rastliny rastlinné bielkoviny stráviteľnosť aminokyseliny Country Czech Republic Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1