Number of the records: 1
Klasifikácia a hodnotenie technológií na výrobu destilátov na Slovensku
Title Klasifikácia a hodnotenie technológií na výrobu destilátov na Slovensku / Tomáš Holota, Ján Csillag, Mária Holotová ; recenzenti Ján Mezey, Ján Kosiba Author-s Holota, Tomáš, ; SPUTFA12 (Author)
Holotová, Mária, ; SPUFEM16 (Author)Csillag, Ján, ; SPUTFA08 (Author) Mezey, Ján, (rev) Kosiba, Ján, (rev) Issue 1st. ed. Published Ostrava : Key Publishing s.r.o., 2021 Description 214 s., ilustr. Notes Vydané v rámci projektu 8-GASPU-2018 "Analýza a klasifikácia technológií pre difúzne procesy pri výrobe etanolu v potravinárskom priemysle." . Bibliografické odkazy Category of Publication Activity AAA ISBN 978-80-7418-376-8 Subject-s kvasný priemysel liehovarníctvo výroba alkoholických nápojov pálenky Country Czech Republic Language Slovak Database Agro-bibliography References (3) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1