Number of the records: 1
Variabilita obsahu organických kyselín vo vybraných odrodových bielych vínach slovenskej produkcie
Title Variabilita obsahu organických kyselín vo vybraných odrodových bielych vínach slovenskej produkcie [elektronický zdroj] = Variability of organic acids content in selected monovarietal white wines of the slovak production / Silvia Jakabová ... [et al.] Author-s Jakabová, Silvia, ; SPUFBP08 (Author) Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (Author) Aláčová, Zuzana (Author) Marko, Martin (Author) Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (Author) Ševčík, Michal (Author) Description ilustr., tab. Notes Vydané v rámci projektu APVV-19-0180, KEGA 017/SPU-4/2019 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác) [196 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita 2021. -- ISBN 978-80-552-2353-7. -- S. 63-69 Category of Publication Activity AED Subject-s biele vína organické kyseliny kyselina jablčná biologicky aktívne látky Slovensko Country Slovakia Language Slovak URL https://doi.org/10.15414/2021.9788055223537 Database Agro-bibliography
Number of the records: 1