Number of the records: 1
Zmena senzorických parametrov mäsa kurčiat vplyvom skrmovania prírodných a okyslených humínových látok
Title Zmena senzorických parametrov mäsa kurčiat vplyvom skrmovania prírodných a okyslených humínových látok [elektronický zdroj] = The change of meat sensory parameters of chickens fed with natural and acidified humic substances / Boris Semjon ... [et al.] Author-s Semjon, Boris (Author) Bujňák, Lukáš (Author) Naď, Pavel (Author) Koréneková, Beáta (Author) Nagy, Jozef, (Author) Jevinova, Pavlína (Author) Bartkovský, Martin (Author) Marcinčák, Slavomír, (Author) Description ilustr. Notes Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Bezpečnosť a kontrola potravín (Zborník odborných prác z XVIII. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou online) [70 s.] / Bezpečnosť a kontrola potravín. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita 2021. -- ISBN 978-80-552-2354-4. -- S. 50-55 Subject-s jatočné kurčatá prsné svaly senzorické analýzy humínové kyseliny kŕmenie hospodárskych zvierat Country Slovakia Language Slovak URL https://doi.org/10.15414/2021.9788055223544 Database Agro-bibliography
Number of the records: 1