Number of the records: 1
Hodnotenie a balenie surovín a potravín živočíšneho pôvodu
Title Hodnotenie a balenie surovín a potravín živočíšneho pôvodu / Juraj Čuboň ... [et al.] ; recenzenti Stanislav Kráčmar, Klára Vavrišínová Author-s Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (Author) Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (Author) Ducková, Viera, ; SPUFBP04 (Author) Pavelková, Adriana, ; SPUFBP04 (Author) Kráčmar, Stanislav, (rev) Vavrišínová, Klára, ; SPUFAP14 (rev) Issue 1. vyd. Published Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021 Description 368 s. : ilustr., tab. Notes Vydané v rámci projektu KEGA 027SPU-4/2019 . Bibliografia s. 347-368 . Pre študentov SPU Category of Publication Activity ACB ISBN 978-80-552-2346-9 (brož.) Subject-s jatočné zvieratá mäso živočíšne tuky vajcia kravské mlieko kozie mlieko ovčie mlieko ovčia vlna perie živočíšne produkty potraviny živočíšneho pôvodu kvalita živočíšnych produktov balenie potravín učebnice vysokých škôl Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography References (68) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1