Number of the records: 1
Využívanie nepekárskych surovín s nutričným potenciálom a ich vplyv na reofermetografické vlastnosti cesta
Title Využívanie nepekárskych surovín s nutričným potenciálom a ich vplyv na reofermetografické vlastnosti cesta [elektronický zdroj] / Tatiana Bojňanská ... [et al.] Author-s Bojňanská, Tatiana, ; SPUFBP07 (Author) Vollmannová, Alena, ; SPUFBP02 (Author) Musilová, Janette, ; SPUFBP02 (Author) Urminská, Dana, ; SPUFBP01 (Author) Habánová, Marta, ; SPUFAP16 (Author) Description ilustr. Notes ITMS: 313011V344 Dlhodobý strategický výskum prevencie, intervencie a mechanizmov obezity a jej komorbidít . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In CzechFoodChem 2021 [188 s.] / CzechFoodChem 2021. -- Praha Vysoká škola chemicko-technologická (Praha, Česko) 2021. -- ISBN 978-80-7592-102-4. -- S. 41-46 Category of Publication Activity AFC Subject-s cestá vlastnosti reofermetografické nutričná hodnota suroviny nepekárské Country Czech Republic Language Czech Database Agro-bibliography
Number of the records: 1