Number of the records: 1
Trendy v gastronómii - zážitková gastronómia
Title Trendy v gastronómii - zážitková gastronómia [elektronický zdroj] = Trends in gatronomy - experiential gastronomy / Anna Kolesárová ... [et al.] Author-s Kolesárová, Anna, ; SPUFBP07 (Author) Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (Author) Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (Author) Solgajová, Miriam, ; SPUFBP07 (Author) Description ilustr., tab. Notes Vydané v rámci projektu KEGA 044SPU-4/2019, KEGA 020SPU-4/2021 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Výživa - človek - zdravie 2021 [315 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021. -- ISBN 978-80-552-2412-1. -- S. 139-149 Category of Publication Activity AED Subject-s zážitková gastronómia nové trendy gastronómia Country Slovakia Language Slovak URL https://doi.org/10.15414/2021.9788055224121 Database Agro-bibliography
Number of the records: 1