Number of the records: 1
Detekcia zložiek kávy ovplyvňujúcich jej kvalitu
Title Detekcia zložiek kávy ovplyvňujúcich jej kvalitu [elektronický zdroj] = Detection of coffee components affecting its quality / Katarína Poláková ... [et al.] Author-s Poláková, Katarína, ; SPUFBP05 (Author) Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (Author) Demianová, Alžbeta, ; SPUFBP05 (Author) Žiak, Miroslav, ; SPUFBP05 (Author) Jurčaga, Lukáš, ; SPUFBP04 (Author) Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (Author) Belej, Ľubomír, ; SPUFBP05 (Author) Jakabová, Silvia, ; SPUFBP08 (Author) Description ilustr. Notes Vydané v rámci projektu VEGA 1/0734/20, KEGA 024SPU-4/2021 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Výživa - človek - zdravie 2021 [315 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021. -- ISBN 978-80-552-2412-1. -- S. 223-228 Category of Publication Activity AED Subject-s káva kávové zrná biochemické ukazovatele kvalita Country Slovakia Language Slovak URL https://doi.org/10.15414/2021.9788055224121 Database Agro-bibliography
Number of the records: 1