Number of the records: 1
Nutritional, sensory and antioxidant profile of chocolates enriched with medicinal herbs
Title Nutritional, sensory and antioxidant profile of chocolates enriched with medicinal herbs Eva Ivanišová, Gabriela Virágová, Adriana Kolesárová Author-s Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (Author)
Virágová, Gabriela (Author)Kolesárová, Adriana, ; SPUFBP03 (Author) Notes APVV-18-0312, VEGA 1/0266/20, Drive4SIFood 313011V336 In Rola inzynierii rolniczej i inzynierii srodowiska w rozwoju rolnictwa zrównowazonego [70 s.] / Rola inzynierii rolniczej i inzynierii srodowiska w rozwoju rolnictwa zrównowazonego. -- Lublin : Uniwersytet Przyrodniczy, 2021. -- S. 26 Category of Publication Activity BFA Subject-s čokoláda doplnky rastlinné fytoaditíva DPPH Country Poland Language English Database Agro-bibliography
Number of the records: 1