Number of the records: 1
Żywność w XXI wieku od producenta do konsumenta
Title Żywność w XXI wieku od producenta do konsumenta / Dorota Gałkowska, Stanisław Kowalski, Gabriela Zięć ; recenzenti Emilia Bernaś, Wiktor Berski, Urszula Błaszczyk Author-s Gałkowska, Dorota (red) Kowalski, Stanisław (red) Zięć, Gabriela (red) Bernaś, Emilia (rev) Berski, Wiktor (rev) Błaszczyk, Urszula (rev) Issue 1. wyd. Published Warszawa : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, 2021 Description 364 s. : ilustr., tab. Notes Vydané v rámci projektu DNK/SN/465057/2020 . Bibliografické odkazy ISBN 978-83-953897-2-6 (brož.) Subject-s potravinárska technológia spotrebitelia Country Poland Language Polish * English Database Agro-bibliography References (2) Bibliografia - Agro-bibliography 
Number of the records: 1