Number of the records: 1
Výroba syrov
Title Výroba syrov : príručka pre malovýrobcov a priateľov syrov / Karol Herian Author-s Herian, Karol, (Author)
Issue 1. vyd. Published [Banská Bystrica] : Vidiecky parlament na Slovensku, 2021 Description 198 s. : ilustr., tab. ; 25 cm Notes Obsahuje biografické údaje. Predslov v češtine . Bibliografia s. 192-193 ISBN 978-80-973886-0-7 (viaz.) Subject-s syry výroba syrov spracovanie mlieka potravinárska technológia príručky Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography References (3) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1