Number of the records: 1
Nedostatky pri produkcii a predaji potravín a pokrmov z pohľadu hygieny a bezpečnosti
Title Nedostatky pri produkcii a predaji potravín a pokrmov z pohľadu hygieny a bezpečnosti [elektronický zdroj] / Martina Fikselová ... [et al.] ; recenzenti Stanislav Kračmár, Martina Oravcová Author-s Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (Author) Čapla, Jozef, ; SPUFBP05 (Author) Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Author) Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (Author) Zajác, Peter, ; SPUFBP05 (Author) Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (Author) Kračmár, Stanislav (rev) Oravcová, Martina (rev) Issue 1. vyd. Published Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021 Description 1 DVD-ROM (105 s.) , ilustr., tab. Notes Vydané v rámci projektu KEGA 017SPU-4/2019, Erasmus+ KA2 Strategické partnerstvá č. KA203-5276D9D4. . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač, multimediálny prehrávač, Category of Publication Activity BAB ISBN 978-80-552-2405-3 Subject-s bezpečnosť potravín hygiena prevádzková hygiena hygiena stravovacích služieb hygiena výživy Country Slovakia Language Slovak * English Database Agro-bibliography References (1) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1