Number of the records: 1
Zmierňovanie potravinových podvodov: strategické prístupy a nástroje
Title Zmierňovanie potravinových podvodov: strategické prístupy a nástroje = Food fraud mitigation: strategic approaches and tools / Jozef Čapla ... [et al.] Author-s Čapla, Jozef, ; SPUFBP32 (Author) Zajác, Peter, ; SPUFBP32 (Author) Golian, Jozef, ; SPUFBP32 (Author) Čurlej, Jozef, ; SPUFBP32 (Author) Benešová, Lucia, ; SPUFBP32 (Author) Jakabová, Silvia, ; SPUFBP32 (Author) Belej, Ľubomír, ; SPUFBP32 (Author) Description ilustr. Notes Vydané v rámci projektu APVV-17-0508, APVV-19-0180 . Bibliografické odkazy . Resumé anglicky, slovensky In Food technology, food quality [226 s.] / Food technology, food quality. -- Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 2022. -- ISBN 978-80-7592-125-3. -- S. 69-77 Category of Publication Activity BEE Category of Publication Activity O2 Subject-s potravinové podvody falšovanie potravín nekalé obchodné praktiky stratégie Country Czech Republic Language Slovak URL https://ukp.vscht.cz/files/uzel/0060905/0001~~C07KL8o7vDZbwcjAyAgA.pdf?redirected Database Agro-bibliography
Number of the records: 1