Number of the records: 1
Silica zo šalvie muškátovej. Možnosti jej využitia ako antifugálneho agensu pri skladovaní chleba
Title Silica zo šalvie muškátovej. Možnosti jej využitia ako antifugálneho agensu pri skladovaní chleba = Clary sage essential oil: possibilities of use as an antifungal agent in bread storage / Veronika Valková ... [et al.] Author-s Šimora, Veronika, ; SPUPRA15 (Author) Ďúranová, Hana, ; SPUPRA15 (Author) Galovičová, Lucia, ; SPUFZK32 (Author) Vukovic, Nenad (Author) Vukic, Milena (Author) Kačániová, Miroslava, ; SPUFZK32 (Author) Description tab. Notes Bibliografické odkazy In Journal of tourism, hospitality and commerce. -- ISSN 1804-3836. -- Vol. 13, no. 1 (2022), s. 13-20 Category of Publication Activity ADE Category of Publication Activity V3 Subject-s šalvia muškátová silice antifungálna aktivita potraviny pečivo chlieb Country Czech Republic Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1