Number of the records: 1
Kvalita a zdravotná bezpečnosť mäsa brojlerových kurčiat po skrmovaní humínových látok
Title Kvalita a zdravotná bezpečnosť mäsa brojlerových kurčiat po skrmovaní humínových látok [elektronický zdroj] = Quality and safety of chicken meat after feeding of humic substances / Slavomír Marcinčák ... [et al.] Author-s Marcinčák, Slavomír, (Author) Semjon, Boris (Author) Bartkovský, Martin (Author) Marcinčáková, Dana (Author) Description tab. Notes Vydané v rámci projektu APVV-18-0039 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 210-214 Subject-s kuracie mäso brojlery humínové látky mikrobiologická kvalita senzorické analýzy bezpečnosť potravín Country Slovakia Language Slovak URL https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp Database Agro-bibliography
Number of the records: 1