Number of the records: 1
Obsah a variabilita vybraných chemických parametrov v ružových a červených odrodových vínach južnoslovenskej vinohradníckej oblasti
Title Obsah a variabilita vybraných chemických parametrov v ružových a červených odrodových vínach južnoslovenskej vinohradníckej oblasti [elektronický zdroj] = Content and variability of selected chemical parameters in rosé and red monovarietal wines of the south slovak wine region / Dagmar Kozelová ... [et al.] Author-s Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP32 (Author) Mezey, Ján, ; SPUFZK32 (Author) Denkerová, Jela, ; SPUFBP32 (Author) Čapla, Jozef, ; SPUFBP32 (Author) Zajác, Peter, ; SPUFBP32 (Author) Benešová, Lucia, ; SPUFBP32 (Author) Golian, Jozef, ; SPUFBP32 (Author) Jakabová, Silvia, ; SPUFBP32 (Author) Description ilustr., tab. Notes Vydané v rámci projektu APVV-19-0180, VEGA 1/0239/21 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 303-308 Category of Publication Activity AED Category of Publication Activity V2 Subject-s ružové vína červené vína vína chemická analýza senzorické analýzy Strekov (Slovensko) Južnoslovenská vinohradnícka oblasť (Slovensko) Country Slovakia Language Slovak URL https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp Database Agro-bibliography References (5) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1