Number of the records: 1
Základy potravinárskych technológií. 1. časť
Title Základy potravinárskych technológií. 1. časť / Adriana Pavelková, Ján Mareček ; recenzenti Anna Kalafová, Marta Habánová Author-s Pavelková, Adriana, ; SPUFBP32 (Author)
Mareček, Ján, ; SPUFBP32 (Author)Kalafová, Anna, ; SPUFBP30 (rev) Habánová, Marta, ; SPUFAP33 (rev) Issue 1. vyd. Published Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022 Description 110 s. : ilustr., tab. Notes Bibliografia s. 100-109 . Pre študentov SPU Category of Publication Activity BCI Category of Publication Activity P1 ISBN 978-80-552-2486-2 (brož.) Subject-s potravinárske suroviny skladovanie poľnohospodárskych produktov spracovanie rastlinných produktov spracovanie živočíšnych produktov potravinárska technológia vysokoškolské skriptá Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography References (5) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1