Number of the records: 1
Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác
Title Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [elektronický zdroj] = Food safety and food quality. Proceedings of the scientific papers / zostavili Jozef Golian, Jozef Čapla ; recenzenti Jozef Golian, Marcela Capcarová, Dana Tančinová, Martina Fikselová, Andrea Mendelová, Peter Zajác Author-s Golian, Jozef, ; SPUFBP32 (Compiler) Čapla, Jozef, ; SPUFBP32 (Compiler) Golian, Jozef, ; SPUFBP32 (rev) Capcarová, Marcela, ; SPUFBP30 (rev) Tančinová, Dana, ; SPUFBP31 (rev) Fikselová, Martina, ; SPUFBP32 (rev) Mendelová, Andrea, ; SPUFBP32 (rev) Zajác, Peter, ; SPUFBP32 (rev) Issue 1. vyd. Published Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023 Description 298 s. : ilustr., tab. Notes Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web Category of Publication Activity FAI Category of Publication Activity V1 ISBN 978-80-8266-028-2 Subject-s bezpečnosť potravín hygiena potravín kontrola potravín kvalita potravín potraviny Country Slovakia Language Slovak URL https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp Database Agro-bibliography References (53) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1