Number of the records: 1
Zhodnotenie účinnosti dezinfekcie prostredníctvom mikrobiologickej kontroly v priestoroch mliekarenského podniku
Title Zhodnotenie účinnosti dezinfekcie prostredníctvom mikrobiologickej kontroly v priestoroch mliekarenského podniku [elektronický zdroj] = Evaluation of the effectiveness of disinfection through microbiological control in the premises of a dairy enterprise / Mária Vargová ... [et al.] Author-s Vargová, Mária (Author) Zigo, František, (Author) Farkašová, Zuzana, (Author) Veszelits Laktičová, Katarína, (Author) Description grafy Notes Vydané v rámci projektu KEGA 009-UVL-4/2021 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [298 s.]. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023. -- ISBN 978-80-8266-028-2. -- S. 170-173 Subject-s dezinfekcia prevádzková hygiena mikrobiologická kvalita potravinárske podniky mliekarský priemysel Country Slovakia Language Slovak URL https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp Database Agro-bibliography
Number of the records: 1