Number of the records: 1  

Hodnotenie obsahu polyfenolov a antokyánov v slovenských ružových vínach odrody Cabernet sauvignon vo vzťahu k antiradikálovej aktivite

  1. TitleHodnotenie obsahu polyfenolov a antokyánov v slovenských ružových vínach odrody Cabernet sauvignon vo vzťahu k antiradikálovej aktivite [elektronický zdroj] = The evaluation of polyphenolic and anthocyanin content of slovak rosé wines Cabernet sauvignon variety in relation to antiradical activity / Daniel Bajčan ... [et al.]
    Author-s Bajčan, Daniel, ; SPUFBP32 (Author)
    Šnirc, Marek, ; SPUFBP32 (Author)
    Árvay, Július, ; SPUFBP32 (Author)
    Tirdiľová, Ivana, ; SPUPRA15 (Author)
    Trebichalský, Pavol, ; SPUFBP32 (Author)
    Timoracká, Mária, ; SPUFBP32 (Author)
    Descriptiontab.
    NotesVydané v rámci projektu VEGA 1/0113/21 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web
    In Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [298 s.]. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023. -- ISBN 978-80-8266-028-2. -- S. 226-229
    Category of Publication ActivityAED
    Category of Publication ActivityV2
    Subject-s Cabernet Sauvignon ružové vína polyfenoly antokyaníny antiradikálová aktivita
    CountrySlovakia
    LanguageEnglish
    URLhttps://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp
    DatabaseAgro-bibliography
Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.