Number of the records: 1

Možnosti využitia alternatívnych surovín na zvýšenie nutričnej hodnoty cereálnych produktov

Title	Možnosti využitia alternatívnych surovín na zvýšenie nutričnej hodnoty cereálnych produktov [elektronický zdroj] = Possibilities of using alternative raw materials to increase the nutritional value of cereal products / Tatiana Holkovičová ... [et al.]
Author-s	Holkovičová, Tatiana (Author)
	Kohajdová, Zlatica (Author)
	Lauková, Michaela (Author)
	Minarovičová, Lucia (Author)
Description	tab.
Notes	Vydané v rámci projektu VEGA 1/0583/20, Drive4SIFood 313011V336 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky
In	Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [298 s.]. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023. -- ISBN 978-80-8266-028-2. -- S. 236-241
Subject-s	cereálne výrobky netradičné rastliny nutričná hodnota
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp
Database	Agro-bibliography

citace PRO

Number of the records: 1