Number of the records: 1  

Comparision of shear force and texture parametrs of loin and hind legs in rabbit from V4 group

  1. TitleComparision of shear force and texture parametrs of loin and hind legs in rabbit from V4 group [elektronický zdroj] / Łukasz Migdał ... [et al.]
    Author-s Migdał, Łukasz (Author)
    Migdał, Anna (Author)
    Tůmová, Eva (Author)
    Chodová, D. (Author)
    Židek, Radoslav, ; SPUFBP32 (Author)
    Nagy, Istvan (Author)
    Pałka, Silvia (Author)
    Kmiecik, Michal (Author)
    Migdal, Wladyslaw (Author)
    Descriptiontab.
    NotesBibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky
    In Bezpečnosť a kontrola potravín [[74] s.] / Bezpečnosť a kontrola potravín. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023. -- ISBN 978-80-8266-029-9. -- S. [2]
    Category of Publication ActivityAFD
    Category of Publication ActivityV2
    Subject-s králičie mäso mäso textúra potravín krajiny Vyšehradskej štvorky
    CountrySlovakia
    LanguageEnglish
    DatabaseAgro-bibliography
Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.