Number of the records: 1
Príručky správnej hygienickej praxe pre mliekarenský sektor v Slovenskej republike
Title Príručky správnej hygienickej praxe pre mliekarenský sektor v Slovenskej republike [elektronický zdroj] = Guides of good hygienic practice for the dairy sector in the Slovak republic / Peter Zajác, Jozef Čapla Author-s Zajác, Peter, ; SPUFBP32 (Author)
Čapla, Jozef, ; SPUFBP32 (Author)Description ilustr. Notes Vydané v rámci projektu APVV-19-0180 . Bibliografické odkazy . Resumé anglicky In Hygiena alimentorum XLIII [702 s.] / Hygiena alimentorum XLIII. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2023. -- ISBN 978-80-8077-787-6. -- S. 648-655 Category of Publication Activity AFD Category of Publication Activity V2 Subject-s prevádzková hygiena mliečne výrobky mlieko mliekarský priemysel Slovensko Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1