Number of the records: 1
Novel foods in current approach-trends, benefits and risks
Title Novel foods in current approach-trends, benefits and risks / Martina Fikselová ... [et al.] Author-s Fikselová, Martina, ; SPUFBP32 (Author) Jakabová, Silvia, ; SPUFBP32 (Author) Árvay, Július, ; SPUFBP32 (Author) Harangozo, Ľuboš, ; SPUFBP32 (Author) Židek, Radoslav, ; SPUFBP32 (Author) Lukáčová, Stanislava, (Author) Golian, Jozef, ; SPUFBP32 (Author) Notes Vydané v rámci projektu APVV-17-0508, APVV-19-0180, VEGA 1/0239/21 In Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu [117 s.] / Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu. -- Warszawa : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, 2023. -- ISBN 978-83-962880-3-5. -- S. 15 Category of Publication Activity BFA Category of Publication Activity O2 Subject-s nové potraviny bezpečnosť potravín trendy potravinové riziká Country Poland Language English Database Agro-bibliography
Number of the records: 1