Number of the records: 1
Senzorické vlastnosti hydinového mäsa po skrmovaní humínových látok a fermentovaného produktu obohateného o významné mastné kyseliny
Title Senzorické vlastnosti hydinového mäsa po skrmovaní humínových látok a fermentovaného produktu obohateného o významné mastné kyseliny [elektronický zdroj] = Sensory properties of poultry meat after feeding of humic substances and fermented feeds enriched with essential fatty acids / Andrej Makiš ... [et al.] Author-s Makiš, Andrej (Author) Semjon, Boris (Author) Bartkovský, Martin (Author) Reitznerová, Anna (Author) Mesarčová, Lýdia (Author) Benešová, Lucia, ; SPUPRA15 (Author) Marcinčák, Slavomír, (Author) Description tab. Notes Vydané v rámci projektu APVV-18-0039 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky In Hygiena a technologie potravin - LII. Lenfeldovy a Höklovy dny [390 s.] / Lenfeldovy a Höklovy dny. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7305-934-7. -- S. 200-207 Category of Publication Activity AFC Category of Publication Activity V2 Subject-s humínové látky fermentované krmivá senzorické analýzy hydinové mäso Country Czech Republic Language Slovak URL https://fvhe.vfu.cz/cz/hygiena-a-technologie-potravin-l-lenfeldovy-a-hoklovy-dny Database Agro-bibliography
Number of the records: 1