Number of the records: 1
Senzorické hodnotenie potravín nového typu - gélov s netradičnou textúrou pre seniorov
Title Senzorické hodnotenie potravín nového typu - gélov s netradičnou textúrou pre seniorov [elektronický zdroj] / Jakub Berčík, Melina Korčok, Vladimír Vietoris ; recenzenti Vojtěch Ilko, Lucia Nemčeková Author-s Berčík, Jakub, ; SPUFEM31 (Author)
Korčok, Melina, ; SPUFBP32 (Author)Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP32 (Author) Ilko, Vojtěch (rev) Nemčeková, Lucia (rev) Issue 1.vyd. Published Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023 Description 83 s. : ilustr., tab. Notes Vydané v rámci projektu APVV-20-0078 . Bibliografia s. 71-82 . Spôsob prístupu: World Wide Web Category of Publication Activity AAB Category of Publication Activity V1 ISBN 978-80-552-2706-1 Subject-s nové potraviny textúra potravín senzorické analýzy seniori Country Slovakia Language Slovak URL https://doi.org/10.15414/2023.9788055227061 Database Agro-bibliography References (1) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1