Number of the records: 1
Cereálie ako významný zdroj pre vývoj inovatívnych potravín
Title Cereálie ako významný zdroj pre vývoj inovatívnych potravín [elektronický zdroj] : Cereals as an important resource for the development of innovative foods / Tatiana Bojňanská, Anna Kolesárová, Matej Čech, Jozef Bojňanský Author-s Bojňanská, Tatiana, ; SPUFBP32 (Author) Kolesárová, Anna, ; SPUFBP32 (Author) Čech, Matej, ; SPUFBP32 (Author) Bojňanský, Jozef, ; SPUFEM33 (Author) Notes Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In CzechFoodChem 2024 [34 s.] / CzechFoodChem. -- Praha : Česká společnost chemická, 2024. -- S. 4-5 Category of Publication Activity GII Category of Publication Activity I2 Subject-s potraviny rastlinného pôvodu cereálne výrobky nutričná hodnota bielkoviny cereálne bielkoviny Country Czech Republic Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1