Number of the records: 1
Zmeny kolorimetrických parametrov vzoriek bielych vín počas skladovania v rôznych teplotných podmienkach
Title Zmeny kolorimetrických parametrov vzoriek bielych vín počas skladovania v rôznych teplotných podmienkach [elektronický zdroj] = Changes in the colorimetric parameters of white wine samples during storage under different temperature conditions / Boris Semjon ... [et al.] Author-s Semjon, Boris (Author) Jenčová, Lea (Author) Bartkovský, Martin (Author) Regecová, Ivana (Author) Výrostková, Jana (Author) Marcinčák, Slavomír, (Author) Description grafy Notes Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [374 s.]. -- Nitra : Garmond, 2024. -- ISBN 978-80-8266-056-5. -- S. 343-347 Subject-s biele vína vína skladovanie potravín skladovanie teplota kolorimetria Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1