Number of the records: 1
Kvalita mäkkých mäsových výrobkov
Title Kvalita mäkkých mäsových výrobkov / Monika Kicsindiová ; školiteľ: Marek Bobko Author-s Kicsindiová, Monika (Author)
Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published [S.l. : s.n.], 2010 Description 35 s. : príl., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 28-30. . Res. slov., angl . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre) Subject-s mäso spracovanie mäsa mäsové výrobky kvalita výrobkov kvalita živočíšnych produktov bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-69962 Sklad in-library use only
Number of the records: 1