Number of the records: 1
Využitie senzorickej analýzy pri hodnotení potravín rizikových skupín (celiakia)
Title Využitie senzorickej analýzy pri hodnotení potravín rizikových skupín (celiakia) / Lenka Doktorová ; školiteľ: Vladimír Vietoris Author-s Doktorová, Lenka (Author)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published [S.l. : s.n.], 2010 Description 60 s., [5] s. obr. pril. : grafy, tab. ; 30cm Notes Bibliografia s. 58-60 . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre) Subject-s sója sójové výrobky kvalita potravín senzorické analýzy celiakia glykemický index výživa ľudí diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/D/D98B1CF2B2504A5E8C8BCE15AEC5CB8E.doc Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-70304 Sklad in-library use only
Number of the records: 1