Number of the records: 1
Biologicky cenné látky vybraných druhov vín
Title Biologicky cenné látky vybraných druhov vín / Pavol Mrva ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová Author-s Mrva, Pavol (Author)
Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published 2016 Description 64 s. : grafy, ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 61-64 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s antioxidačná aktivita flavonoidy antokyaníny antimikrobiálna aktivita biologicky aktívne látky vína odrody výrobné technológie výroba vína vinárstvo Vinohrady nad Váhom (Slovensko) diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=24612 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-88828 Sklad in-library use only
Number of the records: 1