Number of the records: 1
Mikrobiologická kvalita vybraných druhov syrov slovenského pôvodu
Title Mikrobiologická kvalita vybraných druhov syrov slovenského pôvodu / Patrícia Šnircová ; školiteľ Soňa Felšöciová Author-s Šnircová, Patrícia (Author)
Felšöciová, Soňa, ; SPUFBP06 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Published 2016 Description 54 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 49-54 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Subject-s syry výroba syrov patogénne mikroorganizmy chyby živočíšnych výrobkov mikrobiologická analýza mikrobiologická kvalita potravín diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=27419 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-88954 Sklad in-library use only
Number of the records: 1