Number of the records: 1
Všeobecná hygiena potravín
Title Všeobecná hygiena potravín / Ľubomír Lopašovský, Jozef Golian Author-s Lopašovský, Ľubomír, (Author)
Golian, Jozef, ; SPUFBP32 (Author)Issue 2. nezmen. vyd. Published Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023 Description 131 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. [132-133] . Pre študentov SPU ISBN 978-80-552-2654-5 (brož.) Subject-s mäso spracovanie mäsa skladovanie živočíšnych produktov potraviny živočíšneho pôvodu hygiena potravín porážka zvierat bitúnky hygiena práce vysokoškolské skriptá Country Slovakia Language Slovak Copies 5, available for regular loan 4, in-library use only+weekend 1 Database xask 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available S-96841 Sklad S-96842 Sklad S-96843 Sklad S-96844 Sklad S-96845 Štúrova - voľný výber Výživa ľudí / 613 na víkend (bez online objednania)
Number of the records: 1