Number of the records: 1
Význam a využitie ovocia v gastronómii
Title Význam a využitie ovocia v gastronómii [elektronický zdroj] = [Importance and use of fruits in gastronomy] / Denisa Hnidzíková ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová Author-s Hnidzíková, Denisa (Author)
Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov Published 2020 Description 1 online zdroj (42 s.) Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 17.5.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 35-42 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s ovocie príprava jedál gastronómia výživa ľudí bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=43998 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-1588
Number of the records: 1