Number of the records: 1
Fenolické látky a antioxidačná aktivita ovocných likérov
Title Fenolické látky a antioxidačná aktivita ovocných likérov [elektronický zdroj] = [Phenolic substances and antioxidant activity of fruit liqueurs] / Réka Horváthová ; vedúci záverečnej práce Daniel Bajčan Author-s Horváthová, Réka (Author)
Bajčan, Daniel, ; SPUFBP02 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Published 2021 Description 1 online zdroj (88 s.) : grafy, ilustr., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 14.01.2022). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 77-88 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre Subject-s likéry ovocné nápoje alkoholické nápoje polyfenoly fenolické látky antioxidanty antioxidačná aktivita antiradikálová aktivita analytické metódy diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53358 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-3187
Number of the records: 1