Number of the records: 1
Analýza obsahu intramuskulárneho tuku, cholesterolu a mastných kyselín v mäse rôznych druhov hospodárskych zvierat
Title Analýza obsahu intramuskulárneho tuku, cholesterolu a mastných kyselín v mäse rôznych druhov hospodárskych zvierat [elektronický zdroj] = [Analysis of intramuscular fat, cholesterol and fatty acid content in meat of different livestock species] / Emil Marčák ; vedúci záverečnej práce Ondřej Bučko Author-s Marčák, Emil (Author)
Bučko, Ondřej, ; SPUFAP14 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra špeciálnej zootechniky Published 2021 Description 1 online zdroj (51 s.) : ilustr., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 8.12.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 44-51 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra špeciálnej zootechniky FAPZ SPU v Nitre Subject-s bravčové mäso hovädzie mäso jahňacie mäso kuracie mäso králičie mäso mastné kyseliny intramuskulárny tuk cholesterol výživa ľudí bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52992 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-2805
Number of the records: 1