Výroba piva a sladu pro učební obor biochemik - biochemička se zaměřením pro výrobu piva a sladu / Vít Albl a kol. -- Praha : Institut vých. a vzděl. MUVž, 1990. -- 363 s. -- obr., tab. výroba piva * pivo * slad * výroba sladu * učebnice stredných škôl