Vplyv glycerolu a chránených tukov na prírastky živej hmotnosti, spotrebu krmív, vybrané ukazovatele bachorového a energetického metabolizmu a kvalitu mäsa u výkrmových býčkov / Alexander Sommer a kol. -- Nitra : Výskumný ústav živočíšnej výroby, 1993. -- 22 s. : 22 tab., lit. 34. výkrm býčkov * býčky * kvalita mäsa * metabolizmus tukov