Number of the records: 1
Mikrobiologická kvalita vákuovo balených syrov
Title Mikrobiologická kvalita vákuovo balených syrov / Renáta Vrabčíková ; vedúca práce: Anna Michalcová Author-s Vrabčíková, Renáta (Author)
Michalcová, Anna (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published [S.l. : s.n.], 2009 Description 61 s., obr. príl. : tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 53-57 . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s syry mliečne výrobky balenie kvalita živočíšnych produktov diplomové práce Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-63923 Sklad in-library use only
Number of the records: 1