Number of the records: 1  

Tepelné procesy v potravinárskom priemysle

  1. TitleTepelné procesy v potravinárskom priemysle / Gabriela Čurgaliová ; vedúci diplomovej práce: Viera Kažimírová
    Author-s Čurgaliová, Gabriela, (Author)
    Kažimírová, Viera, ; SPUTFA03 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Technická fakulta. Katedra výrobnej techniky
    Published[S.l. : s.n.], 2010
    Description49 s. : obr., tab. ; 30 cm
    NotesBibliografia s. 48-49. . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra výrobnej techniky TF SPU v Nitre
    Subject-s mlieko pasterizácia mlieka pastéry potravinárska technológia spracovanie živočíšnych produktov diplomové práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    Copies1, available for regular loan 0, in-library use only 1
    DatabaseGraduate theses
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    VP-68663Skladin-library use only

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.